江西新东方【新生访谈】周立军：热爱·选择·坚持

　　这个阳光男孩叫周立军，在江西新东方度过了他的17岁生日，来自江西吉安，现在是我校西餐主厨专业的一名新生。

　　初中毕业后，没考上重点高中，周立军在尊品西餐厅打了一年工。在这一年时间里，他做过服务生，水吧员，做了各种杂七杂八的事情，但真正的西餐烹饪手艺却没有学到什么，周立军告诉我们在外面毕竟是打工，没有人会主动教你怎么做。要想学到一点技术，就需要和领班关系好，领班才会教你。

　　其实大家也都能想象出来，在外打工，老板肯定不养闲人，每天工作很辛苦。师傅又不是很热心教导，就算师傅愿意教，忙得昏天暗地也没那么多的时间和精力去学。正是因为这样，周同学毅然辞职。刚好姐姐在南昌上大学，告诉他可以来江西新东方烹饪学校学厨师，和父母实际考察后，他报读了我院西餐主厨专业开始学习。

　　如今，周立军正式学习已经有1个多月了。他对现在的学习生活感到很满意。因为学校里学到的东西跟他在西餐厅接触到的东西是差不多的，这意味着他现在学的东西将来工作能够真正地学以致用。而且老师会手把手教做菜，他终于能够沉下心来好好学点真正的技术了。

　　加油吧！少年，愿你在江西新东方烹饪学校愉快学习，在这里，与一群志同道合的同学一起学校生活，追寻心中的梦。